Sarımsaq - tərəvəz, yoxsa möcüzə?

"American Journal of Hypertension" elmi jurnalının apardığı uzun tədqiqatların nəticələri göstərib ki, sarımsaq ilk növbədə metabolizmi yaxşılaşdırır. FaktXəbər-in məlumaıtna görə, maddələr mübadiləsi öz növbəsində artıq kiloqrmlarıdan azad olmağa kömək edir. 

Bundan əlavə alimlər sübut ediblər ki, hər gün 1-2 diş sarımsaq yeyən kəslər  iki dəfə az xəstələnir. 

Həmçinin Sarımsaq orqanizmi pis xolesterindən təmizləyir, damarlarda xolesterinin yığılmasına mane olur, damarları təmizləyir, onların elastikliyini artırır. Məhz bu səbəbdən sarımsaq əsasında hazırlanan dərman preparatları tibbdə aterosklerozun müalicəsində geniş istifadə olunur.

Sarımsağın daim qəbul edilməsi infarkt keçirmiş insanlarda təkrar infarktın inkişafı riskini xeyli azaldır.

Bundan əlavə  sarımsağın tərkibində olan bəzi maddələr xərçəng hüceyrələrin inkişafını ləngidir, hətta onları məhv edir. Bu səbəbdən sarımsağı hətta "təbii kimyəvi terapiya" vasitəsi adlandırırlar.