Sümükləri bərkidən ağ lobya salatı

Sümükləri bərkidən ağ lobya salatı

Ağ lobya orqanizm, xüsusən uşaq və qadınlar üçün çox faydalıdır

Elə yayda da bu tərəvəzli salatı hazırlaya bilərsiniz.

 

Medicina.az resepti təqdim edir.

 

Ərzaqlar:

 

Yarım qırmızı bibər

1 kasa quru ağ lobya

Yaşıl soğan

Cəfəri

Yarım pomidor

Yağ, duz və sirkə

Qara zeytun

 

 

Hazırlanması:

 

Lobyaları əvvəlcədən isladın və bir gecə suda qalsınlar. Sonra 45 dəqiqə suda qaynadın.

Bibər, soğan və pomidorlar kiçik parçalara halında doğrayın.

 

Lobyalar hazır olduqda, böyük qaba qoyun və soyumasını gözləyin.

 

Tərəvəzləri əlavə edin və salata yağ, duz və sirkə əlavə edin, göyərti, zeytun səpin