Leptin: hansı hormondur və arıqlamağa niyə mane olur

"Arıqlamaq üçün nə etmək lazımdır" sualına belə  cavab verməyə öyrəşmişik: daha az yeymək, daha çox hərəkət etmək lazımdır. Bəs niyə bu sxem bəziləri üçün işləyir, digərləri üçün isə yox? Bunun səbəbi leptin hormonu ola bilər.

Ümumi piylənmə problemi ötən əsrin 80-ci illərinin sonundan mütəxəssisləri narahat edir və hər onillikdə vəziyyət daha da pisləşir. Son illərin tədqiqatları göstərir ki, 1970-ci ildə nəşr olunan məşhur Anad Kiesin "Yeddi ölkənin araşdırması" ndan sonra dünyanı əhatə edən  "piyfobiya" günahkardır.

Kis bildirirdi ki, yüksək yağlı rasion  ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır, belə ki, ənənəvi olaraq çox miqdarda heyvan mənşəli məhsul olan yağlı yemək yeyən ölkələrdə infakt və insultdan daha çox ölürlər.

Karbohidrat və bitki qidalarına üstünlük verilən ölkələrdə daha az insan oxşar sağlamlıq problemləri yaşayır.

Böyük və dəhşətli piy

Bu əsər, qida içindəki lipidlərin demək olar ki, vahiməli qorxusuna səbəb olan dünya miqyasında "yağ əleyhinə" kampaniya başlatdı. Təəccüblüdür ki, insanlar sağalmaq əvəzinə daha tez-tez xəstələnməyə, çəkini daha intensiv yığmağa başladılar və piylənmə xəstələrinin aşağı yaş həddi sürətlə enməyə başladı: 90-cı illərin əvvəllərində körpələrə də belə diaqnoz qoymağa başladılar.

Həyəcan siqnalı səsləndirdikdən sonra mütəxəssislər pəhriz postulatlarının mənbələrini tənqidi şəkildə nəzərdən keçirməyə başladılar - tezliklə məlum oldu ki, Kisanın  tədqiqatında nəinki çox səhvlərə yol verilib, eyni zamanda o, "yağ əleyhinə tezisi" nə uyğun olmayan ölkələri də sıradan çıxardıb.

Beləliklə, tədricən piylər pəhriz indulgensiyasını aldı (şəkər və sadə karbohidratlar isə əksinə), lakin piylənmə problemini hələ də həll etmək lazım idi: aktiv həyat tərzi və balanslı şəkildə pəhriz saxlamaq hər kəsə kömək etmirdi.

1994-cü ildə, leptin hormonu ilk dəfə müəyyən olundu və insan bədənindəki yağ kütləsi haqqında elmi ictimaiyyətin təsəvvürünü dəyişdirdi. Uzun müddət hesab olunurdu  ki, o ətalətlidir - dərinim altında və daxili orqanların ətrafında yatır və ehtiyac duyulduqda,bədənin  ac qalmağa başlayacağını gözləyir.

Məlum oldu ki, bu heç də belə deyil - yağ toxuması hormonal aktivliyə malikdir və nəinki endokrin sistemin fəaliyyətinə təsir göstərir, eyni zamanda hormonlar istehsal edir - məsələn, elə həmin leptini.

Leptin nədir

Leptin, iştahanı tənzimləyən və bədəndə saxlanan yağ miqdarına nəzarət edən vəzilərə siqnal verən sitokin adlanan zülallara aiddir. Anoreksigen təsir göstərir, yəni bir insanın həddindən artıq yeməməsi üçün iştahı azaldır - bu, ümumiyyətlə optimal çəki və sağlamlığın qorunması üçün ən vacib siqnaldır. Lakin leptinin çatışmazlığı piylənməyə səbəb ola bilər.

Leptinin normal diapazonda dəstəklədiyi görünür və heç bir problem yoxdur. Ancaq bu qədər sadə deyildi. Zaman keçdikcə artıq çəki alan və müxtəlif dərəcədə piylənmədən əziyyət çəkən bir çox insanın əksinə qanında bu hormonun çox olduğu məlum olur.

Beləliklə, "leptin müqaviməti" adlı bir vəziyyət aşkar edildi - leptinə qarşı müqavimət. Onunla beyin, kifayət qədər yağ ehtiyatının olduğu siqnalını oxumağı dayandırır və leptin fəaliyyətini aclıq kimi qəbul edərək konvulsiv şəkildə yığmağa davam edir.

Yağ hüceyrələri nə qədər çox olarsa, daha çox leptin əmələ gətirir və beyin tərəfindən eşitmə şansı azalır. Daha çox yemək tələb edəcəkdir. Biz çox yediyimiz üçün deyil, əksinə daha çox yediyimiz üçün çəki alırıq, çünki piylənməyə səbəb olan pozulmalar başladığı üçün daha çox yeyirik.

Arıqlamaq - realdır

Orqanizimdəki leptinin  disbalansı vaxtı arıqlamaq demək olar ki, mümkün olmayan  işdir, orqanizm bütün gücünü ehtiyatlardan bir qram yağ sərf etməsinin qarşısını alacaqdır, çünki aclıq hiss edir. Belə halda  çəki artımı, təəssüf ki, bu hormonun işində pozuntular nəticəsində yaranan yeganə problem deyil.

Leptin müqaviməti iltihablı proseslərin inkişafına kömək edir, böyrəküstü vəzləri stressin hormonlarını istehsalını stimullaşdırır və orqanizmin əksər funksiyalarına, o cümlədən məhsuldarlığa mənfi təsir göstərir.

Bundan əlavə, əksər hallarda metabolik sindromun inkişafı üçün başlanğıc nöqtəsi olur, orqanizmin insulin eşitməsini dayandırdığı bir vəziyyətdir. Bu da öz növbəsində tez-tez II tip diabetə səbəb olur.

Leptinə qarşı müqavimətin inkişafı üçün  çox səbəb var və bir qayda olaraq, bir sıra amillər səbəbindən inkişaf edir. Mütəxəssislər bunlardan əsas olan aşağıdakıları qeyd edilib:

• Yüksək qan şəkəri və sadə karbohidratlarla zəngin bir pəhriz;
• trans yağları, asanlıqla oksidləşən yağlar, sintetik əlavələrlə zəngin qidalanma;
• xroniki stress və hormon kortizolunun yüksək olması;
• bədəndə xroniki iltihabi proseslər;
• aşağı estrogen səviyyəsi.

Təəssüf ki, leptin müqavimətini dərmanlarla necə müalicə edəcəyimizi hələ öyrənməmişik, amma bu vəziyyətin yaxşılaşdırılması üçün işləməyəcəyi anlamına gəlmir. Qidalanmada şəkərin, sadə karbohidratların və pis yağların miqdarını azaltmaqdan əlavə,  rejimi  qaydaya salmaqdır. Bu həm qidalanmaya, həm də yuxuya aiddir.

Fakt budur ki, leptin sirkadiya hormonlarına aiddir, yəni gündüz və gecə dəyişməsindən və bədəndəki bir sıra proseslərin dövriyyə xarakterindən asılıdır. İşini normal vəziyyətə qaytarmaq üçün vaxtında yatmağınız çox vacibdir - 23: 00-a qədər optimal variant kifayət qədər yuxu yatın, eyni zamanda ayağa qalxmağa çalışın.

Eyni zamanda səhər yeməyi, nahar və şam yeməyini yeməyə çalışaraq, həmçinin, cədvəl  üzrə qidalanmaq əhəmiyyətlidir. Əsas yeməkləri atlamaq pis  fikirdir, çünki  mütəxəssislər tərəfindən  qəlyanaltılara təşviq edilmir. Bunun əvəzinə rasionda yüksək keyfiyyətli zülalın miqdarını artırmağa dəyər, həmçinin yüksək keyfiyyətli yağlar, göyərtilər,  və mümkünsə tərəvəzlərdən ibarət olduğundan əmin olun.

Fiziki fəaliyyət də rol oynayır, amma acıqla məşq etməyə tələsməyin - bu bədən üçün əlavə stressdir və endokrin sistemin işinə nifaq  gətirir. Daha çox gəzmək, tənbəl olmamaq, yenidən liftin yerinə  pilləkəndən qalxmaq,  gimnastika etmək və gündə ən azı yarım saat ayırmaq düzgün strategiyadır.

Nəhayət, həyatda xroniki stres və narahatlıq mənbələrini tapmağa çalışmaq lazımdır - bu, yalnız leptinin işindəki "təmir" sürətlənməsinə deyil, ümumiyyətlə sağlamlığın vəziyyətinə yalnız fiziki deyil, həm də zehni olaraq çox müsbət təsir göstərəcəkdir.

Mənbə: www.psychologies.ru