Gelinim Mutfakta mangalda anne köftesi nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta mangalda anne köftesi tarifi!

Mangalda anne köftesi, Gelinim Mutfakta'da günün yemeği seçildi. En lezzetli yemeği yapmak için uğraşan gelinlere puanlamayı kayınvalideler yapacak. 22 Eylül Salı gününün menüsünde bulunan mangalda anne köftesi tarifi haberimizde. Gelinim Mutfakta mangalda anne köftesi nasıl yapılır?

Mangalda anne köftesi, Kanal D ekranlarına yayımlanan Gelinim Mutfakta'da günün yemeği oldu. Hafta içi her gün kıyasıya rekabetin yaşandığı Gelinim Mutfakta'da, gelinler en yüksek puanı almaya çalışıyor. Kolay ve pratik yapımı ile Mangalda anne köftesi tarifi sizlerle. Gelinim Mutfakta mangalda anne köftesi nasıl yapılır?

MANGALDA ANNE KÖFTESİ MALZEMELERİ NELERDİR?

1 kg kıyma

1 kuru soğan

2-3 diş sarımsak

1.5 çay bardağı galeta unu

yarım çay bardağı su

kekik

kırmızı pul biber

karabiber

kimyon

nane

tuz

MANGALDA ANNE KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Yoğurma kabımızın içerisine kıymamızı alıyoruz.

Kuru soğanı ve sarımsakları rendeliyoruz.

Baharatları da ilave ediyoruz.

Galeta ununu da ekledikten sonra yarım çay bardağı su ilave ederek yoğuruyoruz.10-15 dk…

Yoğurma işlemi bittikten sonra köfte şekli vererek 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz. (üzerini bir kapak yardımı ile ya da strecleyip kapatırsak kokusu buzdolabına yayılmaz)

Afiyet olsun.

Kaynak:          aksam.com.tr