EKİM SEBZELERİ, MEYVELERİ VE BALIKLARI NELERDİR ?

SON BAHARDAN KIŞA GEÇİŞİN EN HIZLI ŞEKİLDE HİSSEDİLDİĞİ AY OLAN EKİM AYINA GELDİK. KIŞIN HİSSEDİLMEYE BAŞLANDIĞI EKİM AYI BİR ÇOK FARKLI HASADIN EKİLMEYE BAŞLADIĞI VE BİR ÇOK GIDANIN DA SAĞLIKLI BESLENME LİSTELERİNDEN ÇIKARTILDIĞI BİR AYDIR .EKİM AYINDA ÇOK SAYIDA  SEBZE , MEYVE , VE  BİR ÇOK BALIK ÇEŞİDİ DE SAĞLIKLI BİÇİMDE SOFRALARIMIZA SAĞLIK VERMEK ÜZERE GEREKLİ TÜKETİLME OLGUNLUĞUNA ERİŞİR…

Sihirli kadın sitesi olarak Ekim ayında yetişen sebze meyve ve sağlıklı biçimde tüketme mevsimi gelen balıkları paylaşıyoruz.

EKİM AYINDA HANGİ GIDALARI TÜKETMELİYİZ ?

Diğer tüm mevsimler gibi Ekim ayında yetişen meyve , sebze , ve sağlıklı biçimde yeme olgunluğuna ulaşan balıkları diyet listemize eklemek sağlık ve güzellik açısından çok büyük önem taşır. Ayrıca kış aylarında vücut direncimizi sağlamak için ekim ayında tüketeceğiniz gıdalar çok büyük önem taşımaktadır. Özellikle ekim ayında sağlıklı yağlar protein ve karbonhidratları dengeli biçimde tüketmemiz kıl aylarını nasıl geçireceğimiz konusunda rol oynamaktadır

Ekim Ayı Sebzeleri Listesi

Ekim Ayı son hasat sebzeleri:

• Patlıcan (Ekim Ayından sonra yetişmez , son hasat dır )
• Sivri biber(Ekim Ayından sonra yetişmez , son hasat dır )
• Kapya biber (Ekim Ayından sonra yetişmez , son hasat dır )
• Kabak (Ekim Ayından sonra yetişmez , son hasat dır )
• Salatalık (Ekim Ayından sonra yetişmez , son hasat dır )
• Domates (Ekim Ayından sonra yetişmez , son hasat dır )

Yukarıdaki sebzeleri ekim ayının sonrasında tüketmemeniz önerilir .

• Lahana
• Havuç
• Ispanak
• Pırasa
• Yer elması
• Bal kabağı
• Kereviz
• Karnabahar
• Mantar ( Güvenilir yerlerden alınmalıdır hatalı mantarı tüketmek tehlikelidir. ) 
• Brokoli
• Kırmızı lahana
• Kırmızı turp

Ekim Ayı Dahil Tüm Mevsimlerde yetişen sebzeler

• Kuru soğan
• Kuru sarımsak
• Maydanoz
• Dereotu
• Reyhan / Fesleğen
• Nane
• Tere ( Türkiye’de tüm bölgelerde yetişmez )
• Taze soğan
• Roka ( Türkiye’de tüm bölgelerde yetişmez )
• Marul ( Türkiye’de tüm bölgelerde yetişmez )
• Pazı

EKİM MEYVELERİ NELERDİR ?

Ekim ayında yetişen meyvelerin bazılarını Türkiye genelinde  tüm aylarda bulabilmekteyiz fakat bazı meyveler yaz meyvesi olarak doğal iklim ve toprağında yetiştirilmeleri halinde yalnızca Ekim ayında yetişmektedir.

Ekim Ayı Meyveleri Listesi

• Kestane*
• İncir*
• Limon
• Portakal
• Mandalina
• Greyfurt
• Elma
• Armut
• Kızılcık
• Üzüm
• Nar
• Muz
• Kuşburnu
• Alıç
• İğde
• Taze ceviz
• Taze fındık
• Yer fıstığı
• Hünnap

EKİM AYINDA HANGİ BALIK YENİR ?

Özellikle bağışıklık sistemimiz açısında kışa hazırlanmak için her hafta en az 3 öğün balık tüketmeniz sağlığınız açısından çok önemlidir. Sofraların en önemli besinlerinden biri Olan Balıklar,  içerdiği  Omega 3 gibi faydalı yağlar ile insan sağlığı için büyük değer taşıyan olan balıkların Ekim ayında yiyebileceğimiz Olgunluğa ulaşanların listesi aşağıdadır.

Ekim Ayı Balıkları listesi

• Hamsi
• İstavrit
• Mezgit
• Levrek
• Palamut
• Lüfer
• Sardalya
• İzmarit
• Barbunya
• Çipura
• Kırlangıç
• Tekir
• Kefal
• Karagöz
• Mercan
• Kofana
• Uskumru
• Sinarit
• Trança
• Pisi
• Fener
• Kılıç

Ekim ayında sağlığınız için  tüketmeniz gereken gıdalar listesini yukarıda sizlerle paylaştığımız Ekim ayında yetişen  sebze, meyve ve balıkları içerisinden oluşturabilirsiniz Eğer et ağırlıklı yemekler tercih ediyorsanız doğru şekilde beslenmiş hayvan etinden üretilmiş ve doğru pişirme teknikleri ve sebze karışımlı sulu et yemeklerinden tercih ediyor olmanız tabiat ve yaradılışınız ile uyumlu sağlıklı beslenme kurallarına uygun şekilde beslenmiş olursunuz.