Восхитительный трюфельный торт без выпечки: вкусно и быстро

Восхитительный трюфельный торт без выпечки: вкусно и быстро

Супер-вкусный, воздушный, нежный и влажный трюфельный торт на скорую руку.

Как приготовить вкусный трюфельный торт без духовки?

Он действительно готовиться очень быстро. Лёгкий заварной, творожный крем очень напоминает по своему вкусу пломбир.

Рецепт:

Бисквит:

• Мука 350 - 400 гр.
• Яйца 4 шт.
• Кефир 280 мл.
• Соль 1/3 ч. л.
• Сода 1 ч. л.
• Разрыхлитель 1,5 ч. л.
• Какао 55 гр.
• Сахар 300 гр.
• Раст. масло 70 мл.
• Цедра одного апельсина

Крем:

• Молоко 500 мл.
• Крахмал 2 ст. л.
• Яйца 1 шт.
• Сахар 150 гр.
• Ванил. сахар 10 гр.
• Мяг. творог 200 гр.
• Любая ягода для прослойки

Сироп:

• Вода 150 мл.
• Сахар 100 гр.
• Сок 1/2 лимона

Для украшения:

• Какао 15 гр.
• Стружка черного шоколада
• 60 гр. Свежие ягоды

Печь при 180°С - 40 минут Рецепт на форму 28 - 30 см.

 

Источник:  facenews.ua