Ученые выяснили, как оливковое масло влияет на мозг

Ученые выяснили, как оливковое масло влияет на мозг

Американские ученые выяснили, как потребление оливкового масла влияет на мозг человека. По мнению исследователей, достаточно небольшого количества в день, чтобы снизить риск развития болезни Альцгеймера и лобно-височной деменции, передает Рамблер.

Эксперты заинтересовались тем, как вещества, содержащиеся в оливковом масле, могут влиять на человеческий мозг. Выяснилось, что положительный эффект проявляется, если употреблять небольшое количество нерафинированного оливкового масла холодного отжима каждый день. Достаточно просто сбрызнуть готовое блюдо. Антиоксиданты и другие вещества, входящие в состав масла, способствуют поддержанию здоровья мозга.