Ученые узнали, какие продукты любит мозг

Ученые узнали, какие продукты любит мозг

Мозг любит высококалорийную еду.

Как сообщает "Росбалт", об этом узнали исследователи из Йельского университета (США). Материал опубликован на сайте учреждения.

Ученые провели эксперименты с двумя группами мышей. Первую кормили сбалансированной пищей, вторую - только жирной едой.

Оказалось, что грызуны, которые питались пищей с содержанием жиров около 20%, выполняли задания гораздо лучше тех, чья пища была аналогичной фастфуду, с содержанием жиров более 60%.

Ученые советуют потреблять больше растительных белков и рыбы, выбирать продукты с высоким содержанием хороших (ненасыщенных) жиров. Эксперты определили как минимум пять продуктов, которые особенно богаты полезными для мозга компонентами: омега-3 жирными кислотами, витаминами, антиоксидантами. Это зелень, тунец, ягоды, чай и кофе, и орехи. Их регулярное употребление поможет сохранить и даже улучшить мыслительные способности.