Ученые назвали продукты, которые нельзя употреблять в пищу

Испанские диетологи рассказали La Vanguardia, что есть продукты, которые нельзя употреблять в пищу из-за пагубного влияния на здоровье человека, сообщает "Московский комсомолец".

В первую очередь это относится к рафинированной муке, из-за которой происходят скачки уровня сахара в крови. Диетолог Пилар Эскель уверен, что употребление данного продукта способно привести к развитию диабета. Рафинированная мука имеет высокий гликемический индекс, она менее питательна, лишена клетчатки и других питательных веществ. Поэтому лучше использовать не рафинированную, а цельнозерновую муку.

Эксперты советуют не злоупотреблять выпечкой и полуфабрикатами, избегать продуктов с надписями на этикетке, указывающими на "низкокалорийность", также "без сахара". Также не стоит употреблять алкоголь и переработанное мясо. Эскер считает увещевания некоторых псевдоученых о "пользе двух бокалов вина или пива" в день "настоящим варварством".