Потребление морепродуктов во время беременности может улучшить способности к вниманию у детей

Группа ученых из Барселонского института глобального здоровья (ISGlobal), центра при поддержке «La Caixa», изучила взаимосвязь между потреблением различных видов морепродуктов во время беременности и способностью внимания у детей в возрасте восьми лет. Результаты, опубликованные в Международном журнале эпидемиологии , показывают, что употребление пищи, богатой морепродуктами, на ранних сроках беременности связано с лучшими результатами. В исследование было включено 1641 пар мать-ребенок из проекта INMA «Окружающая среда и детство». Во время беременности матери заполняли многочисленные вопросники по частоте приема пищи, в которых оценивалось, как часто они ели более ста различных продуктов питания, включая различные виды морепродуктов. Данные о пищевых привычках детей также собирались с использованием той же анкеты в возрасте одного, пяти и восьми лет. В восемь лет дети также выполнили «Сетевое задание внимания», компьютерный нейропсихологический тест, предназначенный для оценки функции внимания. Основным результатом ANT, оцененными исследователями, было количество ошибок, допущенных в отношении целевых раздражителей, и скорость реакции на раздражители. Потребление морепродуктов в течение первого триместра беременности оказывало большее влияние на способность детей к вниманию, чем потребление морепродуктов в более поздние сроки беременности или в возрасте пяти лет, когда некоторые процессы нейроразвития уже были завершены, объяснили ученые. Развитие мозга происходит главным образом во время беременности, через сложные биологические процессы, такие, как формирование нейронов, синаптогенез и миелинизация. Основные питательные вещества, такие, как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) играют фундаментальную роль в этих процессах. Докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA) являются основными омега-3 ПНЖК, участвующими в неврологическом развитии, а морепродукты являются основным источником их обоих. Поскольку эти питательные вещества участвуют в определении структуры и функции мозга плода, они оказывают большое влияние на последующее нейропсихологическое развитие. Внимание - это сложное поведение, которое должны усвоить все дети, поскольку оно предшествует другим важным функциям, таким, как память. В исследовании также оценивались различия между различными типами рыбы и морепродуктов: жирная рыба, постная рыба, консервированный тунец и моллюски. Дети, чьи матери придерживались диеты, богатой различными видами морепродуктов, очень хорошо выполнили тесты на внимание, также как и дети женщин, которые придерживались диеты, богатой только жирной рыбой. Тем не менее, баллы были ниже у детей, чьи матери употребляли консервированный тунец или моллюсков. Несмотря на многообещающие результаты этого исследования, авторы предыдущего исследования сообщили о связи между потреблением рыбы во время беременности и ожирением у детей и повышением артериального давления. Следовательно, эксперты настаивают на необходимости дополнительных исследований по этому вопросу, чтобы точно определить, какие виды рыб и в каких количествах могут быть полезны для развития плода.

Источник: oane.ws