Можно даже на ночь: рецепт простого и полезного салата из свеклы

Попробуйте приготовить вкусный и невероятно полезный салат из свеклы.

Какие продукты нам стоит подготовить:

Kак сообщает Ens.az со ссылкой на belnovosti.by

- 2 средних корнеплода;

 - 3 дольки чеснока;

 - столовая ложка сметаны.

Как готовить:

сначала нам необходимо помыть свеклу, чтобы очистить от песка. Затем стоит довести ее до нужной нам мягкой консистенции. Тут у вас есть два варианта: можно просто отварить в кастрюле не менее часа, а можно и запечь в течение того же времени.

Второй способ считается более актуальным, поскольку позволит сохранить овощу все его питательные свойства.

Затем подождите, пока корнеплод остынет, почистите, измельчите с помощью терки, отправьте в блюдо для подачи.

Чеснок мелко рубим ножом и отправляем к свекле, перемешиваем и заправляем сметаной. Лучше выбирать с наименьшим процентом жирности, чтобы блюдо оставалось полезным.

Некоторые используют в качестве заправки майонез, считая, что так вкус блюда заметно отличается.

Такой салат смело можно есть без соли.