Эксперты сообщили о вреде яблок и груш для людей с аллергией на пыльцу

Эксперты рассказали о продуктах которые представляют собой опасность для людей с аллергией на пыльцу. В группу риска вошли яблоки, груши, фрукты с косточками, а также лесные орехи. Все указанные продукты могут спровоцировать появление перекрестной аллергической реакции. Результатом последней может стать оральный синдром. Специалисты сообщают, что соответствующая реакция возникает вследствие похожего строения молекулярных групп у разных веществ органического происхождения. По этой причине организм не отделяет полезные продукты от вредных, показывая на них идентичный ответ. Наиболее распространённым типом перекрёстной реакции остаётся «береза — яблоко». Вместо последнего могут выступать и другие плоды с косточкой. Порядка 70% пациентов с аллергией на древесную пыльцу показывают аналогичную реакцию на такие фрукты. Ключевыми симптомами ответа организма становятся отек гортани и языка, зуд во рту. Появление их отмечается при употреблении пищи, однако они пропадают по прошествии некоторого времени. В случае возникновения системных реакций требуется обратиться к врачам за получением квалифицированной помощи. Гипераллергенными продуктами принято считать экзотические фрукты и плоды оранжевого и красного цветов. Консультация с медиками обязательна, если у человека появилась мелкая сыпь на коже, слезоточивость, шумное дыхание и прочие признаки аллергической реакции, сообщает Слово и Дело.

Источник:oane.ws