Антистресс-диета: 6 продуктов, способных улучшить настроение и самочувствие

Задумывались ли вы о том, что неправильный рацион может серьезно сказаться не только на вашей фигуре и физическом здоровье, но и на моральном самочувствии? Оказывается, неудачная диета способна провоцировать тревожные расстройства и напрямую влиять на настроение каждого человека. «Нехватка питательных веществ может привести к снижению уровня нейромедиаторов, связанных напрямую с психическим здоровьем», — объясняет американский диетолог Эли Миллер, ссылаясь на исследования Квинслендского университета.

Что же делать? Начать можно с малого: введите в свой рацион жирную рыбу — подойдут лосось, сардины или скумбрия. Будучи источниками омега-3, они позволят ускорить мозговую деятельность. Также полезные жиры можно «добыть» в говядине и баранине. Если же вы придерживаетесь вегетарианства, то на помощь придут морские водоросли, листовые зеленые овощи, семена чиа и льна, а также орехи.

Таким образом, средиземноморская диета — один из лучших вариантов ежедневного рациона, помогающего сохранять бодрость тела и духа. «Исследования показали, что эта диета помогает лучше функционировать нашему мозгу, положительным образом влияя на мысли или даже эмоции», — отметила Миллер. А чтобы вам проще было пересмотреть свои пищевые привычки, она составила более точный список продуктов, улучшающих настроение и мироощущение.​

• Яблоки. «Клетчатка, содержащаяся в яблоках, провоцирует в организме выработку бутирата. Это позволяет успокоить организм, снять раздражение», — говорит Эли.
• Авокадо. «В этих плодах содержится большое количество витамина В, что позволяет повысить уровень нейромедиаторов в организме. Это напрямую влияет на состояние мозга. А еще в авокадо много калия, снижающего кровяное давление».
• Капуста, шпинат и другая зелень. «Листовая зелень богата магнием и помогает регулировать серотонин, тем самым снижая уровень беспокойства».
• Бульон на кости. «В таком бульоне содержится много аминокислот, которые положительно влияют на мозг. Также эта пища богата глицином, а значит, уменьшает волнение и уровень стресса, помогает расслабиться и улучшает качество сна.
• Матча. Регулярное потребление чая матча не только замедляет процессы старения, но и улучшает творческие способности, попутно помогая бороться с депрессией. «Матчу лучше всего пить вместе с кокосовым молоком: оно отлично помогает этому продукту усваиваться».

• Чего следует избегать

  В списке нежелательных продуктов — блюда и напитки, содержащие кофеин и «быстрые» сахара. Также в black list входит коровье молоко: содержащийся в нем казеин оказывает негативное воздействие на мозговую деятельность.

• Источник:  bazaar.ru