6 самых полезных продуктов для сердца

Какие продукты питания должны быть включены в рацион, чтобы уровень холестерина в крови находился под контролем?

Диета для сердца

1. Миндаль

 

В диете для здорового сердца должен быть миндаль, который содержит стеролы – органические соединения, снижающие уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови. Миндаль также источник мононенасыщенных жиров, которые, в отличие от насыщенных жиров, не препятствуют выведению холестерина из кровотока.

2. Яблоко

 

Полезны для сердечно-сосудистой системы и яблоки – достаточно одного плода в день, чтобы остановить процесс окисления «плохого» холестерина. Потребляя яблоки ежедневно, можно снизить уровень холестерина ЛПНП на целых 8%. Дополнительным преимуществом этого популярного фрукта является содержание клетчатки, которая положительно воздействует на кровеносные сосуды.

3. Ягоды

 

Благотворное влияние также оказывают и ягоды. Наличие в них сильных антиоксидантов стимулирует печень к более эффективному расщеплению жиров и холестерина.

4. Обезжиренные продукты

 

Продукты животного происхождения, включая копчёности, красное жирное мясо и жирные молочные продукты, богаты белком, но из-за содержания холестерина их не рекомендуют людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Вы можете заменить такие продукты постным мясом и обезжиренными молочными продуктами.

5. Бобовые

 

К постному мясу и обезжиренной «молочке» также полезно добавлять бобовые. Овощи этого типа обеспечивают не только дополнительным белком, но и ценными витаминами группы В.

6. Рыба

 

Здоровой альтернативой мясу является также жирная рыба, например лосось. Хотя такая рыба богата жирами, при регулярном употреблении (два раза в неделю) она может снизить уровень холестерина ЛПНП на целых 20%. Это связано с омега-3 кислотами, которые противодействуют молекулам «плохого» холестерина, защищая систему кровообращения от болезней.

Источник:  Health & Life