5 "фруктовых" правил, о которых должен знать каждый

Если вы стараетесь улучшить свое питание, укрепить здоровье и похудеть, вы не можете не потреблять много фруктов.

Они неимоверно полезны — в них много волокон и необходимых витаминов и минералов, мало калорий и огромное количество живительной влаги. Свежие фрукты не подвергались промышленной обработке и не содержат добавленных жиров, соли или химических веществ, которые абсолютно не нужны вашему телу. В общем, фрукты — это совершенство, созданное самой природой.

Однако для получения большинства из перечисленных выше преимуществ фруктов важно знать и придерживаться нескольких общих правил. Вот то, о чем вам нужно помнить, если вы собираетесь сделать фрукты частью вашей повседневной диеты.

1. Время дня

Вы привыкли есть фрукты во время основного приема пищи или лакомитесь ими в качестве десерта после трапезы? Если это так, вам следует пересмотреть привычку смешивать фрукты с другими продуктами. Телу трудно переваривать их вместе с большим количеством тяжелых крахмалов или мяса. Это может привести к несварению желудка и газообразованию. Кроме того, такая тактика препятствует полноценному поглощению организмом всех ценных питательных веществ, которые содержат фрукты. Лучше всего есть их утром на пустой желудок.

2. Кислый или щелочной?

Одни фрукты имеют терпкий или кислый вкус, а другие отличаются сладостью. Разницу вкусов можно объяснить различным уровнем pH плода. Существуют три основные категории фруктов: кислые, субкислые и щелочные. Цитрусовые и ананасы — самые известные примеры кислых фруктов. Если вы собираетесь есть фрукты с высоким содержанием кислоты, соедините их с субкислыми, такими как яблоки, ягоды или папайя.

3. Не смешивайте кислые и сладкие плоды

Сладкие фрукты, такие как бананы, восхитительны на вкус, но есть их одновременно с цитрусовыми или другими сильно кислыми плодами не стоит. Смешивание в желудке большого количества кислоты и сахара может стать причиной изжоги и других пищеварительных проблем.

4. Присмотритесь к фруктовому салату

Многие фруктовые салаты сочетают кислые, субкислые и сладкие фрукты прямо в одном блюде. Готовый результат может быть вкусным, но, скорее всего, не таким безобидным, как кажется. Совместное употребление фруктов разных категорий замедляет работу пищеварительной системы и затрудняет организму извлечение всех питательных веществ из пищи. Если вы любите фруктовый салат, приготовьте свой собственный в домашних условиях, но не забудьте объединить только кислые и субкислые фрукты.

5. Дыня — фрукт одинокий

Дыни отличаются большой питательностью и способностью увлажнить организм. Действительно, на 90% процентов они состоят из воды. Вследствие такого высокого содержания воды в дыне тело усваивает ее намного быстрее, чем другие виды плодов. Чтобы получить как можно больше питательных веществ из арбуза или дыни, ешьте их изолированно и на пустой желудок.

Вывод

Потребление большого количества фруктов — это приятный и вкусный способ похудеть, улучшить внешний вид кожи и укрепить общее здоровье. Но если вы не едите их в нужное время или неправильно комбинируете, вам не удастся воспользоваться всеми полезными свойствами, которыми наделила их природа. Следуйте этим простым правилам, чтобы получать как можно больше витаминов и минералов и избежать проблем с пищеварением.

Источник: Belnovosti.by